Anonim

ما تحتاج إلى معرفته حول شراء فرن لمطبخك.

العرض: الأفران عمومًا من 27 إلى 30 بوصة ، على الرغم من أن بعض الموديلات قد تكون أوسع. ضع في اعتبارك المساحة المتوفرة لديك والحجم الداخلي للفرن قبل الشراء.

اللون: الأبيض والأسود والفولاذ المقاوم للصدأ هي أكثر التشطيبات شيوعا للأفران. قد ترغب في تنسيق إنهاء الفرن مع شراء كوكتوب وثلاجة أيضا.

الغاز أو الكهرباء: إذا كنت تستخدم اتصالًا موجودًا ، فكن واضحا لما هو موجود وما إذا كانت الاتصالات قادرة على التعامل مع نموذج (أفران) النموذج الذي ترغب في شرائه. بالنسبة للتركيبات الجديدة ، تحقق مع سباك أو كهربائي للتأكد من إمكانية تركيب الطاقة و / أو الغاز (أو نقلهما) إلى موقع الفرن.

أنواع الحرارة: الحرارة القياسية ، التقليب ، الحمل الحراري ، الميكروويف ، والبخار هي الخيارات الرئيسية في الحرارة. عادةً ما توفر أفران الميزانية الحرارة التقليدية فقط ، بينما تحتوي النماذج الفاخرة على خيارات أكثر للحرارة. تتميز بعض أفران "المجموعة" بمزيج من الحرارة (مثل التقليدية مع الميكروويف).

التنظيف: يتم تضمين إعدادات التنظيف الذاتي مع معظم الأفران. إذا كانت هذه الميزة ضرورية ، فاحرص على التحقق من كيفية عملها مع النموذج الذي تريده.

المساحة الداخلية: فكر في الأطعمة التي تحب طهيها عند اختيار حجم الفرن. قد تكون النماذج الأساسية صغيرة جدًا بالنسبة إلى ديك رومي ضخم. تشتمل أفران المكنسة في أغلب الأحيان على مساحة داخلية أكبر ، ورفوف أثقل ، وضوابط دقيقة لدرجة الحرارة. بعض المصنّعين يصنعون أيضًا أفران "ملائمة" أصغر مخصصة للأدوات المسطحة مثل طبق خزفي واحد أو بيتزا.

أدوات التحكم في الفرن: تتضمن نماذج الميزانية مقابض أو أقراص لتنظيم الحرارة والتوقيتات. بعض قد تشمل شاشات رقمية كذلك. قد تحتوي الأفران الأكثر تكلفة على خيارات مثل التحميص بلمسة واحدة وإعدادات درجة حرارة لانهائية وذاكرة الوصفة وإعدادات مبرمجة مسبقًا.

الملحقات الاختيارية: قد تتوفر الأضواء الداخلية ، وأنظمة الحامل المرنة ، ومقاييس الحرارة ، ومحلات دورانية ، وغيرها من الميزات الخاصة بالفرن الخاص بك.

قم بواجبك المنزلى. تصفح مواقع الويب والمجلات التي تقارن بين النماذج والميزات الحالية. تقارير المستهلك هي مصدر ممتاز للمعلومات والتوصيات غير متحيزة. زيارة: www.consumerreports.org/

  • الأفران التقليدية تسمى أيضا الأفران المشعة أو الحرارية. يعتمد التصميم على عنصرين تسخين ، أحدهما للخبيز والشوي والآخر للحشو. تشع الحرارة إلى أعلى وتدفع الهواء البارد إلى الأسفل ، مما يخلق احتمالية للتدفئة غير المستوية.
  • تبث أفران الحمل الحراري الهواء الساخن من أجل طهي أسرع وأسرع من الأفران التقليدية. تقوم مروحة مثبتة في الجدار الخلفي للفرن بتدوير الهواء الساخن. حتى توزيع الحرارة يسمح لمزيد من مساحة الفرن لاستخدامها. أفران الحمل الحراري أيضا دافئة أسرع من الأفران التقليدية ويمكن أن تقلل وقت الطهي لبعض الأطعمة. قد تشمل عيوب الضوضاء الصادرة عن المراوح في بعض النماذج والتجفيف أو التجانب الزائد الناتج عن الهواء القسري.
  • أصبحت أفران الميكروويف ميزات المطبخ القياسية. عادة ما يتم تصميم وصفات الميكروويف لقوة الطهي التقليدية بالموجات الدقيقة من 600 إلى 700 واط. إذا كنت تمتلك جزءًا من المايكروويف السفلي (أقل من 600) ، فاضبط أوقات الطهي.
  • أفران البخار: تعرض بعض الشركات المصنعة الأفران بالبخار كمصدر وحيد للحرارة ، عبر خزان مياه قابل لإعادة الملء لا يتطلب اتصالاً مباشرًا بالسباكة. الأطعمة على البخار صحية وسريعة لطهي الطعام كذلك.
  • وتجمع الأفران المركبة بين الحمل الحراري الحراري وحرارة الميكروويف والحمل الحراري التقليدي (والبخار في بعض الموديلات) أو الميكروويف بالحرارة التقليدية. غالبًا ما تستخدم الأفران المختلطة لتوفير المساحة وتوفير مجموعة أوسع من خيارات الطهي.

قم بترقية أسلوب مطبخك وفعاليته بمجموعة جديدة. فيما يلي ثلاثة أشياء يجب البحث عنها عند التسوق.