Anonim

لا يوجد موقد جدتك ، فالنطاقات المعاصرة تقدم طرزًا كبيرة ومضمونًا كبيرًا. راجع هذه الميزات والخيارات قبل شراء نموذج جديد لمطبخك.

آن ويلسون

مع الاهتمام بالفنون الطهوية المتصاعدة ، تجاوزت الشركات المصنعة للمجالات الأساسيات ، بما في ذلك التكنولوجيا الاحترافية في كل نقطة سعر. توفر نطاقات اليوم مجموعة كبيرة من الخيارات عندما يتعلق الأمر بالوظائف والتشطيبات والحجم وسعة الفرن.

عند التسوق لمجموعة ، ضع في اعتبارك احتياجات الطهي والخبز ، ومساحة الأرضية المتاحة ، وتفضيلات الديكور. يتم تشغيل النطاقات التي يتم شراؤها بشكل أكبر بواسطة الغاز أو الكهرباء. تسمح نطاقات الغاز بدرجات حرارة يتم التحكم فيها بدقة ، وتكلفة تشغيلها أقل قليلاً من نظيراتها الكهربائية ، وتحتاج إلى التنفيس في الهواء الطلق. النطاقات الكهربائية ، إما مع عناصر ملفوفة مكشوفة أو أسطح ذات سطح أملس ، لا تبرد على الفور عند رفض الحرارة ، ولكنها تظل مفضلة للطهاة الأمريكيين. يستخدم هذا النوع من الطهي ، وهو أكثر الموقد كفاءة في استخدام الطاقة ، مغناطيسًا كهربائيًا تحت سطح السيراميك ينقل الحرارة إلى الأواني والمقالي. تجمع نطاقات الوقود المزدوج بين موقد غاز مع فرن كهربائي.

تتراوح النطاقات في العرض من 24 إلى 60 بوصة ، مع مواقد من النوع الاحترافي في نطاق 36 إلى 60 بوصة كونها الأغلى. التشطيبات هي مسألة ذوق شخصي: الفولاذ المقاوم للصدأ وتشطيبات بأكسيد خلق شعور صناعي. التشطيبات السوداء تنحسر إلى مزيد من الطابع المعاصر. تتناسب النطاقات ذات الألوان المخصصة مع المطابخ ذات الطراز الأوروبي والرجعي. و bisque والأبيض هي المفضلة التقليدية كل الوقت.

في النهاية ، تفرض الميزانية في كثير من الأحيان الاختيار. في ما يلي نظرة عامة على ما ستشتريه أموالك.

موقد قياسي ، يتراوح سعره بين 400 دولار و 1000 دولار ، يبلغ عرضه 30 بوصة ، وهو متوفر باللون الأبيض والأسود والبسكويت أو الفولاذ المقاوم للصدأ. تشمل الموديلات نطاقات الغاز والطاقة الكهربائية التي تعمل بمفردها والتي تحتوي على أربع شعلات غاز أو أربعة عناصر لفائف كهربائية. توفر الأفران مساحة من 4 إلى 6 أقدام مكعبة من الفرن ، وخيارات التنظيف الذاتي ، ونظم الحشو. ستجد أيضاً نطاقات مجهزة بمواقد ذات طاقة عالية ومنخفضة الأفران وأفران حرارية ونطاقات كهربائية متجانسة في هذا النطاق السعري.

تتضمن النطاقات متوسطة السعر ، التي تتراوح تكلفتها ما بين 1000 دولار إلى 4000 دولار ، ميزات النطاقات القياسية ، ولكنها توفر نوافذ أكبر بنوافذ الفرن ، ودرجات حرارة عالية للتكنولوجيا وأجهزة تحكم في الوقت ، وراحة طهي أفضل. تم تجهيز العديد من المواقد الكهربائية والطباخية الخزفية مع منطقة لإبقاء الأطباق الجانبية دافئة حتى يتم تقديمها. قد تحتوي مداخل الغاز على شبكات حديدية كاملة العرض أو متواصلة (قد تحتوي النطاقات الكهربائية على عنصر جسر) والذي يتيح لك نقل الأواني حول الموقد. يحتوي العديد منها على خمسة شعلات بأحجام متنوعة تناسب أحجامًا مختلفة الحجم. تحتوي بعض الغرف على ألواح مقلاة قابلة للانعكاس ودفئ حراري. تظهر نطاقات الوقود المزدوج في هذا النطاق السعري ، وكذلك النطاقات ذات الأفران والأفران المزدوجة المكدسة رأسيًا مع إعدادات الحامل الإضافية والأرفف الخاصة.

تتراوح أطوال الطهاة من الدرجة الأولى - التي تصل سعرها إلى 4000 دولار - إلى الخارج من الخارج أو من الفولاذ غير القابل للصدأ أو التشطيب بأكسيد الألمنيوم. متوفرة بعرض 30 و 36 و 42 و 60 بوصة ؛ وتتميز بتخفيضات على طراز مطعم أو تهوية غطاء محرك السيارة. يحتوي معظمها على أفران مفردة أو جانبية جنبا إلى جنب (نطاقات 60 بوصة تقدم 8 أقدام مكعبة من مساحة الفرن) ، وفي كثير من الأحيان يدمج فرن حراري مع فرن تقليدي. تدمج المواقد الساخنة القابلة للتخصيص بين الشعلات النحاسية ذات الشعلات العالية والشوايات والشوايات التي يمكن تهيئتها لتلائم أسلوب الطبخ الخاص بك. تتوفر أفران الحمل الحراري البخارية ، التي تحقق أقصى استفادة من الرطوبة والحرارة وتدفق الهواء ، في بعض النطاقات المتطورة.

قم بترقية أسلوب مطبخك وفعاليته بمجموعة جديدة. فيما يلي ثلاثة أشياء يجب البحث عنها عند التسوق.

أكثر لك

أسئلة يجب مراعاتها عند شراء نطاق

دليل التهوية