Anonim

حيرة حول النطاقات ، كووكتوبس ، Btus ، الشرائح الإضافية ، والمدمجة؟ تخطي القلق وقراءة كل ما تحتاج إلى معرفته عن شراء موقد المطبخ.

من جانب كيلي روبرسون

يمكن للموقد أن يعمل كعجائب ، مما يساعدك على الطهي بسرعة أكبر ، والتنظيف بسهولة ، وإدارة وقتك بشكل أكثر كفاءة. إذا كنت في السوق للحصول على موقد جديد ، فالمساعدة هنا مع هذا الدليل على الأسئلة الشائعة وبعض النصائح الداخلية حول شراء موقد المطبخ.

س: ما هو الفرق بين مجموعة و cooktop؟

ج: النطاق هو أكثر أجهزة الطهي شيوعًا ، مع وجود مواقد في الأعلى وواحد أو أكثر من الأفران أدناه. لا يحتوي الموقد ، الذي يكمل عادة بأفران الحوائط ، إلا على الشعلات.

س: عند شراء موقد مطبخ ، ما هي خيارات الوقود المتوفرة لدي؟

ج: هذا يعتمد على ما تشتريه. إذا قمت بشراء نطاق ، سيكون لديك مصدر وقود واحد - إما كهربائي أو غاز - أو مصدر وقود مزدوج (مزيج من الاثنين مع موقد كهربائي وفرن غاز). إذا كنت تشتري أجهزة منفصلة - أعلى طباخ وأفران حائط - يمكنك اختيار مزيج من الاثنين. تحتوي مواقد مطبخ الغاز على لهب مكشوف أو أعلى محكم ، عادة مع واحد أو اثنين من الشعلات الأكبر (من أصل أربعة). لا تحتوي الإصدارات التي تعمل بالطاقة الكهربائية على لهب ، بل ملفات كهربائية تحت سطح زجاجي من السيراميك. الحث يشبه الكهربائية ، ولكن مع بعض الاختلافات: في حين أن الكهرباء تولد الحرارة تحت سطح الزجاج السيراميك ، يبقى الموقد باردا على اللمس. هذه طريقة أسرع من مواقد المطبخ التي تعمل بالطاقة الكهربائية بشكل صارم ، ولكنها تتطلب تجهيزات طهي مغناطيسية خاصة. المواقد الكهربائية تميل إلى أن تكون أكثر بأسعار معقولة. لكن اختيار الوقود غالبًا ما يعود إلى مسألة تفضيل شخصي في أسلوب الطبخ.

س: ما هي خيارات الحجم عندما أقوم بشراء موقد مطبخ؟

ج: سواء كنت تشتري موقد مطبخ ، وهو نطاق أو كووكتوب ، ستجد الأحجام القياسية التي تبدأ من 24 بوصة ، وتزداد عادة بزيادات 6 بوصة. أكبر مطبخ موقد هو ضخم 60 بوصة واسعة.

س: أنا أشتري موقد مطبخ لكن لا أفهم الاختلافات بين القائمة بذاتها والشريحة والانطلاقة. مساعدة!

ج: إن النطاقات القائمة بذاتها الأكثر شيوعًا موجودة على الأرض ، وهي قائمة بذاتها ، ويبلغ عرضها عادة حوالي 30 بوصة (على الرغم من توفر نماذج أضيق وأوسع). لا تحتوي الألواح الجانبية على لوحات جانبية ومصممة لتلائم فتحات الخزانات. على عكس الشرائح الإضافية ، يجب تثبيت الدعامات إلى الخزانات الجانبية. مع كل من هذه النماذج ، تكون عناصر التحكم في الأعلى أو في المقدمة. نموذج آخر يكتسب شعبية هو نطاق مرتفع منخفض ، والذي يحتوي على فرن الميكروويف على ارتفاع العين تقريبا ، وغالبا مع تنفيس متكامل للموقد ، ونطاق قياسي أدناه.

س: عندما أقوم بشراء موقد مطبخ ذي حجم قياسي ، فإنني مقيد بأربعة شعلات؟

ج: لا ، في الواقع ، لقد عزز العديد من مواقد المطابخ السكنية خيارات وإكسسوارات. عند شراء موقد مطبخ ، قد تجد فرنًا ثانيًا (أصغر) في الجزء السفلي أو العلوي من الجهاز ، أو درج تدفئة ، أو مساحة مركزية للطهي مع مجموعة صينية / شواية - وهذا موجود على موقد مطبخ قياسي الحجم. قد يكون لديك أيضا خيارات مع فرن ، مثل الحرارة الحراري ، التنظيف الذاتي ، مسبار ترمومتر مدمج ، وبداية تأخير.

س: الحديث عن الحمل ، ماذا يعني ذلك؟

ج: الحمل الحراري هو طريقة لطهي فرن يستخدم مروحة لتدوير هواء الفرن. هذا بدوره يخبز البنود بشكل أكثر توازنا ويقلل من الوقت في الفرن. عند شراء موقد مطبخ ، ستجد خيارات الحمل الحراري في كل من الكهرباء والغاز.

س: ما هي مزايا المواقد السكنية المهنية والمواقد؟

ج: هذه الموديلات ، المصممة لتبدو كالأجهزة التي تراها في المطاعم التجارية ، لديها أيضاً تشطيبات إضافية تجعلها اختيارات جيدة للطهاة ذوي الخدمة الشاقة. ويمكن أن تشمل تلك المرافق تنفيس غطاء المحرك أو التنفيس على غرار المطاعم ، ومشاعل Btu عالية الأداء ، والشبكات المتواصلة. ولكن احرص على التحقق من أي قيود للتثبيت - بالإضافة إلى متطلبات الميزانية - قبل اختيار أحدها. هناك الكثير من مواقد المطبخ القياسية التي تحاكي المظهر (مع الفولاذ المقاوم للصدأ وخيارات أخرى) بدون السعر.

سؤال: كنت أبحث عن شراء موقد مطبخ ، وأقرأ مقالا عن الأفران البخارية. ما هؤلاء؟

ج: أفران البخار ، وهو منتج جديد إلى حد ما ، لا تزال غير متوفرة على نطاق واسع ؛ تستخدم مواقد المطبخ هذه البخار لطهي الطعام. يميل الطعام إلى أن يكون أكثر رطوبة ويحتفظ بالمغذيات الأصلية بشكل أفضل عند طهيه في فرن البخار.

س: ماذا عن الشعلات المختومة؟ ما هؤلاء؟

ج: لا توجد إلا في مواقد الغاز ، فالشعلات المختومة هي فقط تلك المختومة - من أجل منع مواد الطهي والشحم من الدخول إلى الثقوب الموقد. وعاء تنقيط ، يجب تنظيفه ، حطام الحطام.

س: هل أنا مقيد بالأسود والأبيض والفولاذ المقاوم للصدأ عند شراء موقد مطبخ؟

ج: بالتأكيد لا. هذه هي التشطيبات الأكثر شيوعا ، ولكن هناك خيارات ، مثل الجبهات المخصصة والتشطيبات المختلفة للمقبض. كما هو الحال مع معظم الأشياء ، فإن ما تريده يقتصر فقط على ما تستطيع إنفاقه.

النطاقات ، القلنسوات والمزيد

قم بترقية أسلوب مطبخك وفعاليته بمجموعة جديدة. فيما يلي ثلاثة أشياء يجب البحث عنها عند التسوق.

إعادة عرض المطبخ؟

خطط لمشروعك من خلال دليل إعادة عرض المطبخ المجاني. الحصول على المشورة بشأن كل شيء من تخطيطات إلى الأجهزة والمقاولين والأرضيات وأكثر من ذلك.

احصل على الدليل.