Anonim

قبل أن تشتري موقدًا جديدًا ، ضع في اعتبارك مساحة الطعام وعادات الطهي. نحن نساعدك في ما هو جديد وجدير بالملاحظة في عالم النطاقات والمواقد بحيث يمكنك العثور على الجهاز المثالي لك.

سواء كنت تحضر قطع الدجاج أو عيد الشكر من الصفر ، فإن تقنية الموقد تتطور لضمان أن كل طبق يخرج بشكل مثالي ويتمتع الطباخ بالعملية. يمكن أن يساعدك تقييم كيفية طهي الطعام وطريقة التخطيط لاستخدام موقدك - المزيج من الموقد والفرن - في تحديد أنواع الخيارات التي يجب البحث عنها أثناء البحث عن الأجهزة المثالية لك.

أولا ، تقرر كيف تريد لتسخين الطعام. كانت القرارات مرة واحدة بسيطة مثل الغاز أو الكهرباء ، ولكن الآن الآن مجتمعة مع خيارات مثل الوقود المزدوج والتحريض ، بالإضافة إلى خيارات الحمل الحراري والبخار.

كووكتوب الغاز

ألسنة اللهب المسيطر عليها ، المقاسة في Btus ، أو الوحدات الحرارية البريطانية ، الشعلات المفتوحة بالحرارة. وفقا لتقارير المستهلك ، فإن الإعداد المشترك هو واحد من الموقد الصغير من حوالي 5000 Btus. واحد أو اثنين من الشعلات متوسطة الطاقة من 9،000 Btus؛ واحد أو اثنين من الشعلات الكبيرة من 15،000 Btus.

كووكتوبس الكهربائية

خيار آخر شعبي لكوكتوبس ، الشعلات الكهربائية تسخين الطعام بدون لهب. لفائف كهربائية تحت سطح السيراميك الزجاج الدافئ الموقد على نحو سلس. لفائف تسخين السطح ، والتي بدورها تسخن وعاء أو مقلاة. هذا الخيار السميد هو عادة أكثر بأسعار معقولة.

مواقد التعريفي

وعلى غرار المواقد الكهربائية ، تستخدم مواقد التعريفي طاقة الكهرباء لتوليد الحرارة. تتميز المواقد التعريفي بالملفات الكهرومغناطيسية الموجودة أسفل سطح الزجاج الخزفي الذي ينقل الطاقة مباشرة إلى الوعاء أو المقلاة فوق الملفات ، مما يجعل كوكتوب بارداً في اللمس. يسخن الحث بسرعة وبكفاءة أكبر من الغاز أو الخيارات الكهربائية الأخرى ، ولكنه يتطلب تجهيزات طهي مغناطيسية ، والتي يمكن العثور عليها بسهولة في معظم متاجر التجزئة. في السنوات الأخيرة ، ارتفع الطهي التعريفي وتتوفر الآن في العديد من العلامات التجارية السائدة.

أفران

في حين أن معظم النطاقات الغازية والكهربائية تشمل فرن قياسي - أو اثنين - هناك خيارات أخرى متاحة لاحتياجات الطهي محددة أكثر.

يستخدم الطهي الحراري مروحة لتدوير هواء الفرن ، الذي يطهي بشكل متساوٍ ويقلل وقت الطهي. إنه رائع لرومي أو كوكيز. أفران الحمل الحراري متوفرة في نطاقات الغاز أو الكهرباء.

الوقود المزدوج يشير إلى النطاقات التي تمزج كوكوت الغاز مع فرن كهربائي للطهي أكثر دقة.

Steam هي تكنولوجيا ناشئة محدودة التوفر. يسمح الطهي بالبخار للطعام بالاحتفاظ بالرطوبة الطبيعية والمغذيات.

ميزات جديدة

وظيفة بلمسة واحدة: تحتاج إلى طهي بيتزا المجمدة؟ هناك زر لذلك! تقدم Frigidaire للعائلات المشغولة التي تستخدم أفرانها في أغلب الأحيان للبيتزا المجمدة أو قطع الدجاج. تمنحك هذه الوظيفة التي تعمل بلمسة واحدة درجة الحرارة المثالية ووقت الطهي لهذه الوجبات السريعة المفضلة.

أفران مزدوجة: تأتي العلامات التجارية الرئيسية مثل فريجيدير وسامسونج بأفران مزدوجة إلى الجماهير - بحجم أصغر. أكبر بقليل من المدى العادي ، يمكن تقسيم حجرة الفرن إلى قسمين مع لوحة مركزية قابلة للإزالة تخلق غرفتي طهي منفصلة.

عند شراء موقد جديد ، تأكد من وضع حجم مطبخك في الاعتبار. بالنسبة للمطبخ الصغير ، فإن نطاقًا به ميزات متعددة ، مثل الفرن الحراري وشواية الطبخ ، يزيد المساحة إلى أقصى حد. نطاق قياسي هو 30 بوصة واسعة ، على الرغم من وجود نماذج هناك ضيقة مثل 24 بوصة وعلى نطاق واسع مثل 60 بوصة.

احصل على دليل تخطيط المطبخ المجاني.

المزيد على Stoves، Ranges & More

قم بترقية أسلوب مطبخك وفعاليته بمجموعة جديدة. فيما يلي ثلاثة أشياء يجب البحث عنها عند التسوق.